僕もスガキヤ大好きですよ。何時もセットにしてかやくご飯・サラダにしてます。そしてこの時期に半年間限定のタンタン麺先日も食しましたが昨年版とは違って上に乗るはずのモヤシから生ネギに変更され更に辛子ミンチも無くなり辛さも削減味が全く変わってしまって残念な思いをしました。スタッフに尋ねると内容は毎年変わるとのことです。ちなみに別の機会につけ麺食べました所これはかつお風味で結構いけますよ！池袋大勝軒を彷彿させましたよ。一度ご賞味ください。

つめ麺は食べた事ないですね～
定期的に、、それも突然たべたくなる不思議な「すがきや」の味、、今度、「すがきや」気分になった時には
思い切ってつけ麺いってみます！！

補足ですが
スガキヤつけ麺は麺の量が通常の２倍なので意外と後半からお腹がズドーンときつくなって来ますね。
それとスープ側のお椀には、温泉卵・メンマ２ケ入ってますが山本屋味噌煮込みうどんと同じように卵を絡めて食するのか否かで味はが随分と変わってくると思いますので気を付けてね。
また麺が生ぬるいので冷やし中華とも温ラーメンとも言いがたいのでそれを年頭においてトライして頂きたいかなと思います。
ちなみにスープは池袋大勝軒はもう少し酸味が有って唐辛子からいですよ。
上田さんが言われる様にスガキヤラーメンを無性に食べたくなる方は沢山いると思います。
特に買い物でショッピングセンターのフードコートであのカツオ風味の匂いを嗅ぐと他店で食事を予定していたのがスガキヤに変更になる事よくありです。上田さんはどうですかね？
（長文ゴメン）

まさにそのパターンありますよ！！
フードコートから漂う、あの「スガキヤ」の香りにやられて、
食事場所変更した事がめちゃめちゃあります（笑）

あのラーメンだけは絶対になくなってほしくないと願う私ですっ♪