2008/04/30
ハーブなカクテル
broloではお酒もご用意しております。イタリア産のビールやワインはもちろんカクテルも豊富に取り揃えています。なかでもお勧めなのが、旬のフルーツを使用したカクテル。broloではハーブ専門店ということでフルーツカクテルにハーブも使っちゃいます。
今回ご紹介する旬なフルーツはイチゴです。イチゴに合わせるハーブはバラを使います。シロップとバラを鍋に入れて火にかけ、香りをシロップに移していきます。後はブレンダーにイチゴ、ローズシロップ、お好きなお酒、氷を入れてウィーンとまわせば出来上がり。うーん、実に簡単であります。氷の量を調節するとスムージーにもフローズンにもどちらでもいけます。もちろんノンアルコールでも美味しいです。その場合はベリー系のジュースを少し足してあげると混ざりやすくなります。
じわじわ暑くなってきたので、こんな爽やかなカクテルでクールダウンしてみるのも楽しいですよね。
それでは次週、ハーブなカクテル、グレープフルーツ編をお届けいたします。どんなハーブをセレクトするのかはお楽しみに。
今回ご紹介する旬なフルーツはイチゴです。イチゴに合わせるハーブはバラを使います。シロップとバラを鍋に入れて火にかけ、香りをシロップに移していきます。後はブレンダーにイチゴ、ローズシロップ、お好きなお酒、氷を入れてウィーンとまわせば出来上がり。うーん、実に簡単であります。氷の量を調節するとスムージーにもフローズンにもどちらでもいけます。もちろんノンアルコールでも美味しいです。その場合はベリー系のジュースを少し足してあげると混ざりやすくなります。
じわじわ暑くなってきたので、こんな爽やかなカクテルでクールダウンしてみるのも楽しいですよね。
それでは次週、ハーブなカクテル、グレープフルーツ編をお届けいたします。どんなハーブをセレクトするのかはお楽しみに。
