2008/04/02
ハーブなピッツァ
今週はお料理教室の第２回目。
broloオリジナルのピッツァをご紹介させていただきます。
＜材料＞
・ピザ生地
・ローズマリー
・じゃがいも
・玉ねぎ
・バター
・塩
・コショウ
・とろけるチーズ
以上でございます。うーん、実にシンプルであります。作り方もシンプルに。
玉ねぎを炒めてピザ生地に敷きます。続いて千切りにしたじゃがいもとローズマリーの葉を炒めて生地にのっけます。上からチーズをかけてオーブンでこんがり焼いたら『ローズマリーとポテトの塩ピッツァ』の出来上がりです。ピザソースを使わないちょこっと変わったピッツァですが、あっさりしていて大好評です。ホームパーティーやお子様のおやつ、パパのおつまみにも最適な一品ですよ。
さて来週のコラムですが妊婦さん必読。妊婦さんにとって大切なハーブティーのお話しをさせていただきますね。
