2008/03/03
サバイバルクッキングパパ 完結編
前々回ボウル一杯に作ったところ天が食べても食べても減らない。冷蔵庫を開けるとところ天の匂いがムワァとしてあまり気分がよろしくない。
今回もチャレンジ精神を以てところ天を一度にたくさん食べられる調理法を探求する。前々回暖かいスープをかけてもわりと大丈夫だったことから着想を得た。創意工夫はミュージシャンにとって不可欠だ（この一文で音楽コラムとして成立したつもり）。
まず前々回同様スライサーで麺状にし、オイルを絡めておく。
フライパンを熱し油をひき、弱火でにんにくを香が立つまでゆっくり炒め鷹の爪を入れる。
そこへところ天麺を入れ白ワインを加える。
火は通す必要がないので素早く皿に取っても………
溶けました……やっぱり……一瞬で…。 一人で台所で爆笑。
流動食の出来上がり。生臭さが抜けて意外にイケました。
敗因はワインのアルコール分が飛ぶのを少し待ったことか。
何度でもチャレンジしてやる。だってまだ沢山残ってるんだもん、ところ天……。
で、友人の提案を受け家に有る少ない食材と調味料を駆使し
エスニック料理風調理に挑む。
唐辛子、ブラックペッパー、クミン、パプリカ、カルダモン、コリアンダー、
ガラムマサラ、枸杞、ラー油、赤ほうれん草、わさび菜、
ピーナッツ（柿ピーより選別(T-T)、グリーントマトチャツネ、白ワイン、
でソースを作ってみた。少し冷ましてところ麺に乗せ胡麻で胡麻化す。
ただ、海藻ばっかり食うのは飽きた。ウニかカニかワシは。
まあめでたくところ天完食。達成感が…無いっつうの。ああこの寂寥感。
お嫁さん欲しい。こういう時だけ（鬼）。
今回もチャレンジ精神を以てところ天を一度にたくさん食べられる調理法を探求する。前々回暖かいスープをかけてもわりと大丈夫だったことから着想を得た。創意工夫はミュージシャンにとって不可欠だ（この一文で音楽コラムとして成立したつもり）。
まず前々回同様スライサーで麺状にし、オイルを絡めておく。
フライパンを熱し油をひき、弱火でにんにくを香が立つまでゆっくり炒め鷹の爪を入れる。
そこへところ天麺を入れ白ワインを加える。
火は通す必要がないので素早く皿に取っても………
溶けました……やっぱり……一瞬で…。 一人で台所で爆笑。
流動食の出来上がり。生臭さが抜けて意外にイケました。
敗因はワインのアルコール分が飛ぶのを少し待ったことか。
何度でもチャレンジしてやる。だってまだ沢山残ってるんだもん、ところ天……。
で、友人の提案を受け家に有る少ない食材と調味料を駆使し
エスニック料理風調理に挑む。
唐辛子、ブラックペッパー、クミン、パプリカ、カルダモン、コリアンダー、
ガラムマサラ、枸杞、ラー油、赤ほうれん草、わさび菜、
ピーナッツ（柿ピーより選別(T-T)、グリーントマトチャツネ、白ワイン、
でソースを作ってみた。少し冷ましてところ麺に乗せ胡麻で胡麻化す。
ただ、海藻ばっかり食うのは飽きた。ウニかカニかワシは。
まあめでたくところ天完食。達成感が…無いっつうの。ああこの寂寥感。
お嫁さん欲しい。こういう時だけ（鬼）。
（漫画は本文とは関係なく次回へ続く）
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「気功コミック 十八式」
