2009/11/16
半農半ダイエット
開墾を始めて体が締まってきた。四十を越えてもまだまだ鍛え直すことは可能なようだ。
しかも畑仕事には作物というご褒美までついてくる。これは家計のダイエットにもなる。
私が実践している栽培方法の基本は自然の働きに沿うことである。これはいかに自己をより自然な状態に戻すかということでもある。これは精神的な無駄を削ぎ落とすという意味でダイエットとも言えよう。
そうやってできた作物はしっかりとして美味しい。調理法も一つ一つの野菜の味を生かすようなものに変わってくる。安売りスーパーの野菜とは味も生命力も比較にならないからだ。自然と味付けも薄くなるし、しっかりとした野菜は大量に食べなくても食欲を満足させてくれる。
体を動かせば夜は早く眠くなる。夜更かしも健康と美容に良くない。
体は食べる物でできている。健全な野菜を食べれば健全な体になっていく。そして肉体は即精神である。
いろんな面で「貪る」心が起こらなくなる。鎮まった精神に異常な食欲は起こらない。過食や偏食が原因で自然なバランスを崩すほどに太った体はあるべく姿に戻るだろう。
また過度にまで痩せたいと願う（これも貪る心の現れである）バランスを崩した精神も元に戻るだろう。
個々のあるべく姿でいるというのが美ではないか。
わがままと自堕落の結果としての「あるがまま」とは違うが。
写真は前回訂正。〇−ちゃんの後のコマはこれだった。名古屋キャラのモ−フィングだったのだがうまくいってなかったのであらためて。続きは次回に〜。
